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Home Un sacco di farine, impariamo a conoscerle

    Un sacco di farine, impariamo a conoscerle

    Di
    -
    Settembre 17, 2019
    15
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      Details
      Date:

      Settembre 17

      Time:

      Website:
      Event Website
      Venue

      Molino MORAS - dal cuore del chicco un amore di farina

      via Palma, 40

      Trivignano Udinese, Italy, 33050

      Un incontro per fare chiarezza sul vasto mondo delle farine. Cosa scegliere tra una farina 00, 0, 1, 2 o integrale?

      Che cosa è il W delle farine? Quando si utilizza una farina forte e quando una debole? Che differenza c’è tra il grano tenero e il grano duro?

      A queste e molte altre domande daremo risposta e vi racconteremo “quasi” tutti i segreti del nostro molino; vi spiegheremo l’importanza di scegliere la farina giusta per ogni tipo di preparazione.

      Faremo inoltre chiarezza anche sulle principali fake news sul mondo molitorio e delle farine.

      A tutti i partecipanti a questo incontro verranno consegnate le nostre ’99 Infarinate’ (il nostro libro/cofanetto speciale creato in collaborazione la Cooperativa Sociale Futura)

      Contributo di partecipazione: 20,00 euro

      Evento su prenotazione

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        Date:

        Settembre 17

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        Event Website
        Venue

        Molino MORAS - dal cuore del chicco un amore di farina

        via Palma, 40

        Trivignano Udinese, Italy, 33050

        2019 Rodolfo de Carvalho, Vimado