Nella magnifica cornice del molo venerdì 26 luglio sarà possibile degustare ed acquistare le pregiate malvasie del territorio, scoprirne il metodo di lavorazione e conoscere le storie di più di 30 viticoltori presenti. Addentrandosi tra le calli del centro di Muggia presso le osterie e i ristoranti aderenti all’iniziativa del “Menù diffuso” nella serata di venerdì 26 e sabato 27, sarà invece possibile provare piatti tipici a base di pesce del Golfo, salumi nostrani e formaggi carsolini.
Per la prima volta a Trieste sarà inoltre possibile provare l’esperienza del “Diritto di tappo”, una pratica ormai sempre più diffusa che consente agli ospiti di pasteggiare nei ristoranti aderenti consumando una bottiglia acquistata direttamente dalle mani dei produttori del Mercato della malvasia.
PROGRAMMA
VENERDÌ 26 LUGLIO – evento principale
Dalle 18.30 alle 22.30 – molo di Largo Nazario Sauro – tasting & market della malvasia dell’alto Adriatico: Carso, Istria e dintorni. Biglietto d’entrata per avere il bicchiere con la tasca per poter degustare i vini: 15 euro.
– MENÙ DIFFUSO le osterie e i ristoranti di Muggia ti invitano a una passeggiata tra le calli del centro a provare i loro menù pensati appositamente per le malvasie dell’Alto Adriatico: tra le tante opzioni, stuzzicheranno il tuo palato pesce del Golfo, salumi nostrani e formaggi carsolini.
– FUTURO GEOPARCO DEL CARSO a ‘Malvasia in Porto’ troverete i gli agricoltori che aderiscono al manifesto dei valori del futuro geoparco del Carso. Troverete inoltre anche il banco degli olii d’oliva Tergeste DOP e il pane muggesano dello storico panificio Vivoda
– DIRITTO DI TAPPO potrai acquistare le bottiglie di vino direttamente dalle mani dei produttori. Potrai portarle a casa o consumarle subito accompagnandole a un pasto negli esercizi del centro storico che praticano il “diritto di tappo”. Trattorie e ristoratori forniranno bicchieri e ghiaccio in cambio di una quota servizio che potrà variare a seconda del ristorante (vedi la mappa del menù diffuso per sapere i ristoratori che partecipano).
ore 21.00 – Piazza Marconi – musica dal vivo “Emozioni per sempre” Battisti tribute band (evento organizzato nell’ambito del programma Muggia estate – Star(s) in Piazza).
IN CASO DI PIOGGIA il Wine testing & market si terrà a Porto San Rocco (Muggia).
WINE & BOAT Ai primi 200 che arriveranno col Delfino Verde e compreranno il biglietto di “Malvasia in Porto” presso l’infopoint di Muggia, TriesteTrasporti regalerà un biglietto di ritorno a Trieste col bus. Tutto il giorno sarà attivo il servizio di Wine & Boat sul Delfino Verde per raggiungere Muggia via mare e rientrare a Trieste in bus senza rischi (ultima partenza nave de da Trieste verso Muggia ore 19.30 – ultima partenza nave da Muggia verso Trieste ore 20.05 – ultima partenza bus linea 20 da Muggia verso Trieste ore 00.30)
CHI ORGANIZZA L’evento è promosso e realizzato dal GAL Carso, dal Comune di Muggia, dall’Associazione Viticoltori del Carso e dal LAS Istre e con la collaborazione di PromoTurismoFvg.
BIGLIETTO E INFORMAZIONI Il biglietto per Malvasia in Porto (15 €) per avere il bicchiere con la tasca per poter degustare i vini può acquistare il giorno dell’evento sul molo di Largo Nazario Sauro.
Per ulteriori informazioni: [email protected] e www.muggia.green
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Na čudovitem pomolu bo, v petek 26. julija, možno poskusiti in kupiti steklenice malvazije, v pogovoru s pridelovalci odkriti način predelave vina in spoznati njihove zgodbe. Prav tako bo v gostilnah in restavracijah, ki so pristopile k pobudi, mogoča degustacija tipičnih ribjih jedi, lokalnih suhomesnatih izdelkov in kraških sirov.
S pobudo “Čepnina” želijo organozatorji še bolj popestriti ponudbo, saj bodo vsi prisotni lahko kupili steklenice dobrega vina in jih zaužili neposredno v restavracijah in gostilnah, ki ponujajo degustacijske menije v času dogodka. Čepnina postaja vse bolj razširjena praksa in predstavlja odlično priložnost za širjenje kulture dobrega in kakovostnega vina.
PROGRAM
PETEK, 26. JULIJ 2019
Od 18.30 do 22.30 – pomol Largo Nazario Sauro – tasting & market malvazij. Vstopnina 15 evrov.
– “ČEPNINA” v restavracijah in gostilnah, ki ponujajo degustacijski meni
– na dogodku bodo prisotni tudi kmetje, ki so sodelujejo pri nastanku bodočega geoparka Kras. Poleg tega pa bo možna degustacija oljčnega olja Tergeste DOP in miljskega kruha znane pekarne Vivoda
Ob 21.00 – na trgu Marconi – glasba v živo “Emozioni per sempre” s skupino Battisti tribute band.
V PRIMERU DEŽJA se bo Wine testing & market odvijal v marini Porto San Rocco (Milje).
WINE & BOAT Prvim 200 osebam, ki bodo dospele z ladjo Delfino Verde in kupile vstopnino za event “Malvazije v pristanu” v Infopointu v Miljah, bo družba Trieste Trasporti podarila povratno vozovnico z avtobusom v Trst. Ves dan bo aktivna linija Wine & Boat na ladji Delfino Verde za prihod v Milje in povratek v Trst z avtobusom (zadnji odhod iz Trsta proti Miljam ob 19.30 – zadnji odhod iz Milj proti Trstu ob 20.05. Zadnji odhod avtobusa linije 20 iz Milj do Trsta ob 00.30).
KDO JE ORGANIZATOR Dogodek organizirajo Las Kras, Občina Milje, Društvo Vinogradnikov iz Krasa, Las Istre in PromoTurismo FJk.
VSTOPNINA IN INFORMACIJE Vstopnina za dogodek “Malvazije v pristanu” znaša 15€. Kozarec za degustacijo z nosilno vrečko se lahko kupi na dan dogodka na pomolu Largo Nazario Sauro.
Za dodatne informacije [email protected] in www.muggia.green